直播时间

       3月25日起，“春风大讲堂”系列直播将正式上线，于每周三19:00-20:30，每周六14:00-15:30播出，共推出8期课程。可通过美团大学官方微信和《中国企业家》App进行实时观看。每期课程的具体时间，请关注《中国企业家》平台的消息推送。

余惠勇  百果园创始人、董事长

 “水果大王”余惠勇，创业十余年，将百果园打造成了国内领先的生鲜连锁品牌，如今百果园拥有超过4000家门店，年销售额破百亿，并布局了230多个水果种植基地。早在2008年，百果园就已涉足电商业务，是传统企业转型线上业务的成功探索者。

隋正军  木屋烧烤创始人

木屋烧烤在全国拥有150余家门店、5000多名员工。疫情期间，创始人隋正军迅速改变营销策略，创新改良堂食，推出了木屋精酿、烤饭和早餐等外卖单品，通过美团外卖的配送和补贴服务，如今营业额已经恢复到了去年同期的70%以上。

黄耕 黄记煌董事长

作为一个拥有16年发展历程的餐饮品牌，黄记煌凭借一道开创式“焖锅”，做出了年限售额近30亿元的成绩。在餐饮抢占快餐、外卖领域的时候，它推出了“耕田荟减法焖锅”和“三分饱烩烧饭”两个以外卖和快餐为主的副牌；在新零售热潮来临之时，黄记煌又用自家的王牌酱料，率先进军零售行业。

陈宁 乐凯撒比萨创始人

作为爆款产品“榴莲比萨”的首创者，乐凯撒比萨在短短几年内迅速崛起，成为国产比萨品牌里的佼佼者。创始人陈宁以“我们只卖比萨”为经营理念，在意大利比萨世锦赛FreeStyle项目中斩获冠军，刷新中国比萨界纪录。

李恒 小恒水饺创始人

创立于2014年的小恒水饺，仅用4年时间就开出了100多家直营店。创始人李恒深谙传统快餐品类的消费升级之道，用技术开发标准化流程，同时全面铺开新零售化渠道，实现线上线下一体化。

张天一 霸蛮米粉创始人

90后北大硕士张天一闯入餐饮业，4年时间卖出了2.5亿元。如今霸蛮估值过亿，实现了IP化经营，成为年轻人心中的一个符号。2016年，霸蛮成功开拓外卖市场，通过改进产品和设备，实现了“外卖收入超过堂食”。疫情期间，张天一建立新媒体小分队，销售半成品米粉，利用线上运营能力实现了自救。

王小龙 百福控股 CEO

王小龙2003年加入弘毅投资，在过去近20年中持续聚焦消费零售业的投资，特别在零售、快速消费品、餐饮和快餐连锁领域有深入的研究和丰富的投资经验。他负责弘毅投资在餐饮行业的运营平台——百福控股的建立，并在团队招聘和餐饮连锁店的收购中发挥了重要作用。

关于中国企业家学院

中国企业家学院由《中国企业家》杂志社创立，致力于培养开创未来的中国企业家。学院以行动实践为基本法，以公司研学、产业赋能、社群共生为工具，破解公司生长的底层商业逻辑，构建跨企业、跨产业、跨区域的共享共生的商业生态。目前已开设中国制造实验室、公司研学经典课程、问道领袖实战营等课程。

关于美团大学

美团大学是美团旗下的生活服务业人才数字化发展平台。

美团大学下设14个学院，涵盖餐饮、外卖、美业、酒旅等多个生活服务品类，致力于成为生活服务业数字化人才的大本营。在未来十年内，美团大学将与国内1000所院校达成合作，带动1亿生活服务从业者数字化发展。

美团大学的愿景是成为生活服务业数字化人才的大本营，将长期致力于“提升职业技能、助力行业发展、促进产教融合、扩大社会就业”四方面的价值创造，让每一位生活服务从业者与数字时代同行。（daxue.meituan.com）